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【プロ用・長尺】カステラ包丁 パン切りナイフ 3本セット 長尺 プロ仕様の詳細情報
現場で即戦力となる、プロ仕様のカステラ切包丁（ケーキナイフ）3本セットです。
一般的な家庭用とは一線を画すサイズ感で、特大サイズのカステラやスポンジケーキ、大型のハードパンも一太刀で美しく切り分けることが可能です。これだけの長尺が揃う機会は滅多にありません。
【プロ向けスペック】
波刃
全長480mm / 刃渡り350mm / 刃幅25mm
表面の硬いフランスパンや、崩れやすいデニッシュ、サンドイッチのカットに。
直刃
全長530mm / 刃渡り395mm / 刃幅34mm
標準的なサイズのスポンジやカステラに。刃幅があり、安定したカットが可能。
特大直刃（465mm）
全長590mm / 刃渡り465mm / 刃幅32mm
業務用の特大カステラや、ウェディングケーキ等の大型生菓子に。この長さは希少です。
【コンディション】
実務で使用されていた道具です。刀身に細かな傷やくすみはございますが、ヒビや大きな欠けはなく、研ぎ直すことで末永くお使いいただけます。
ハンドル（柄）のガタつきもなく、手に馴染む重量感です。
プロの道具を安価に揃えたい方、予備の1本を探している職人の方、ぜひご検討ください。
●即購買OK
●返品、キャンセルはお受けしておりません。
●中古品にご理解のある方のみご購入ください
●リサイクル素材で配送いたします。
●ばら売り、お値引きはご遠慮ください
一般的な家庭用とは一線を画すサイズ感で、特大サイズのカステラやスポンジケーキ、大型のハードパンも一太刀で美しく切り分けることが可能です。これだけの長尺が揃う機会は滅多にありません。
【プロ向けスペック】
波刃
全長480mm / 刃渡り350mm / 刃幅25mm
表面の硬いフランスパンや、崩れやすいデニッシュ、サンドイッチのカットに。
直刃
全長530mm / 刃渡り395mm / 刃幅34mm
標準的なサイズのスポンジやカステラに。刃幅があり、安定したカットが可能。
特大直刃（465mm）
全長590mm / 刃渡り465mm / 刃幅32mm
業務用の特大カステラや、ウェディングケーキ等の大型生菓子に。この長さは希少です。
【コンディション】
実務で使用されていた道具です。刀身に細かな傷やくすみはございますが、ヒビや大きな欠けはなく、研ぎ直すことで末永くお使いいただけます。
ハンドル（柄）のガタつきもなく、手に馴染む重量感です。
プロの道具を安価に揃えたい方、予備の1本を探している職人の方、ぜひご検討ください。
●即購買OK
●返品、キャンセルはお受けしておりません。
●中古品にご理解のある方のみご購入ください
●リサイクル素材で配送いたします。
●ばら売り、お値引きはご遠慮ください
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>包丁セット |
| 商品の状態 | 全体的に状態が悪い,商品の全体に目立つ傷や汚れ、ダメージがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 未定 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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