東北各地に分布する大きな杏梅の系譜~山形にもやはり巨大梅、庄内の 。〜〜〜節田梅〜〜〜 果肉が厚くやわらかいため、梅干し作りに適した品種です。ほどよい酸味と豊かな風味があり、漬け上がるとふっくらとした食感を楽しめます。非常に薄く柔らかい表皮であり、果肉が厚くとても肉厚な食感を存分に楽しめます‼︎完熟に近い黄色い実を収穫しておりますので、香りも良く、梅干しはもちろん、梅酒や梅シロップ、甘露煮、梅ジャム作りにもおすすめです。皮が薄くエキスが出やすいため、爽やかでフルーティーな香りと味わいの梅シロップ・梅酒が作れます♪★山形県産梅【節田梅】サイズ:重さ: kg ※梅のみの重さ特徴···農家直送